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DOMORI

Domori è stata una vera rivoluzione per il mondo del cacao essendo stata la prima azienda ad impiegare solo cacao fine nella produzione, puntando sull’alta qualità. La prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo, il più raro e pregiato in assoluto. Domori controlla la filiera a partire dalle piantagioni, situate in Sud America ed America Centrale, utilizzando metodi di coltivazione tradizionali con piante di cacao aromatico, per poter produrre un cioccolato con una grande gamma di profili e sfumature di sapore. Oggi Domori è un’azienda leader nella produzione ci cioccolato di altissima qualità.

  • “Zenzero”: scatola regalo con degustazione di zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente. Ottima idea regalo! (1 x 150 grammi). Prodotto in Italia.

[IL CACAO] – Domori è stato il primo produttore di cioccolato ad usare esclusivamente metodi di coltivazione tradizionale con piante di cacao aromatico. Il coraggio di questa scelta abilita Domori a produrre un cioccolato con una grande gamma di profili aromatici.

[VARIETA’ CRIOLLO] – Il Criollo è una varietà di cacao molto rara e preziosa, con assenza di tannini, con una cremosità, una dolcezza ed una rotondità uniche nel suo genere. Grazie all’impegno di Domori ed alla collaborazione con Hacienda San Josè è stato compiuto un importante passo per la salvaguardia di questa varietà.

[MATERIE PRIME] – La selezione di materie prime eccellenti è il primo passo verso la realizzazione di un prodotto straordinario. Il team Domori ha acquisito competenze uniche che permettono di selezionare i fornitori appassionati e desiderosi di produrre un cacao di qualità superiore.

[PROCESSO PRODUTTIVO] – Domori accetta esclusivamente lotti con fave di cacao fermentate alla perfezione e completamente assenti da difetti. L’intera filiera produttiva è un valore fondamentale per garantire la qualità del cioccolato.

[RICETTA CORTA] – Il cioccolato Domori è prodotto da sempre secondo la ricetta più corta e semplice: solo pasta di cacao e zucchero di canna, non vi è aggiunta di aromi artificiali. Questa scelta nasce dalla volontà di preservare l’aroma naturalmente contenuto nelle migliori varietà di cacao.

Peso 220 g
Dimensioni 20 × 3.4 × 12.5 cm
body_description

Cioccolato

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Contiene caffeina

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cartone

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IT

cuisine

Italiana

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In scatola

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Cartone

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Italia

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Italia

Prodotto

Non specificato

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specialty

Senza coloranti artificiali

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