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BUCCELLETTI®

L’agricoltura è uno dei settori storici dell’azienda Buccelletti®, infatti fin dai secoli scorsi, i loro avi si sono occupati di coltivazione della vite, degli olivi, di prodotti alimentari e del formaggio, settori in cui sono a tutt’oggi ancora molto attivi. Attualmente in Buccelletti® Agro l’azienda è specializzata in produzione cerealicola e vendita all’ingrosso di grano, mais e girasole. Allo stesso tempo l’attività è orientata all’agricoltura biologica ed al recupero delle colture antiche, campo in cui vengono investite energie e ricerca per un progressivo sviluppo.

  • “Aglione della Valdichiana in Crema”: condimento spalmabile di aglione fresco della Valdichiana in crema, vasetto da 250 grammi.

[AGLIONE] – In cucina è presente in molte ricette della tradizione Toscana. Più dolce e molto meno invasivo dell’aglio è fondamentale per i pici all’aglione: gustosissimo e salutare piatto tipico della campagna senese.

[IL TERRITORIO] – L’aglione è una varietà di aglio tipica della Val di Chiana, un territorio particolarmente vocato per l’orticoltura, che si estende nelle province di Arezzo, Siena e Perugia.

[CARATTERISTICHE] – La pianta di aglione si caratterizza per spicchi molto più grandi di quelli dell’aglio comune, che arrivano a pesare anche 70-80 grammi ed i bulbi superano normalmente i 500 grammi.

[LA COLTIVAZIONE] – Oggi sono rimasti in pochissimi i produttori che coltivano l’aglione che, conoscendone i pregi ne tramandano la tradizione e la passione di generazione in generazione.

[LA FORMA] – L’aglione ha una crescita lenta e continua, con foglie allungate e piatte, un sottile fusto con infiorescenze di forma sferica. Il terreno dove lo si coltiva è sabbioso e di medio impasto e la raccolta avviene in piena estate.

Peso 470 g
Dimensioni 8.5 × 8.5 × 7.4 cm
Brand

Generico

EAN
body_description

Spezie/Condimenti

caffeine_content

Senza caffeina

container_material_type

vetro

country_of_origin

IT

cuisine

Italiana

item_display_weight

250.00

package_type_name

Bottiglia

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Italia

primary_ingredient_location_produced

Italia

solid_net_weight

250.00

specialty

Senza conservanti

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